Notre restaurant
DAS RESTAURANT VON KSAR JOUAMAA
Das Restaurant von Ksar Jouamaa öffnet Ihnen die Türen seines Heiligtums für eine Mahlzeit mit besonderen Aromen. Während Ihres Aufenthalts oder einfach beim Vorbeigehen an Ksar Jouamaa, abseits ausgetretener Pfade, weit weg von Ihrem Alltag. Das Restaurant Ksar Jouamaa wird nicht nur Ihren Geist, sondern auch Ihre Geschmacksknospen auf eine Reise schicken, insbesondere mit einer köstlichen Gargoulette und ihren Beilagen, einem typischen königlichen Couscous oder gegrilltem Fleisch oder Fisch. Einfach köstlich! Aber das ist noch nicht alles! Für Sie legt das Restaurant Ksar Jouamaa sich richtig ins Zeug. Es bietet Ihnen eine À-la-carte-Speisekarte nach Ihren Wünschen und Vorlieben an. Dazu gehören auch kalte Platten wie eine Mechouia-Salat oder ein tunesischer Salat. Das alles begleitet von einem traditionellen Ei-Brick. Und zum Abschluss dieses Festmahls mitten in unseren prächtigen Bergen und unserem Palast kann Ihnen ein schöner Teller mit frischem Obst serviert werden, um an einem sonnigen Tag zu erfrischen. Genug, um Ihren Aufenthalt mit einem Hauch von Erneuerung und Glück zu füllen, gespickt mit viel Liebe und Großzügigkeit. Lassen Sie sich von der Verzauberung einer surrealen Landschaft verführen. Der Komfort einer Ghorfa wird Ihr Kokon werden, aber verpassen Sie auf keinen Fall ein köstliches Essen, zubereitet von unserem Chef und von uns an Ihrem Tisch serviert in einer Kulisse, die den leeren Raum und die Welt überblickt. Haben Sie keine Angst, Neues zu probieren, Ihrem Gaumen neue, zarte Geschmacksrichtungen zu zeigen. Es ist durch das Probieren, dass man von einem Land in ein anderes reist und sich bereichert. Stellen Sie sich vor, Sie genießen einen Couscous, mit nur einem Zeugen, einem nebligen Horizont, einfach gekleidet mit einem untergehenden Sonnenuntergang oder einem strahlenden Blau. Stellen Sie sich vor, Sie kosten sehr frisches Obst, während Sie einen Cocktail oder ein Getränk Ihrer Wahl schlürfen. Ihr Aufenthalt kann nur köstlich sein. Sie werden die Frische alter Düfte und die tunesische Weisheit zwischen den Steinen spüren, aber auch die Aromen einer mit Liebe zubereiteten Küche. Diese werden Sie auf Ihren Reisen begleiten, aber auch während Ihrer Mahlzeiten und Übernachtungen. Am Ende Ihres Aufenthalts werden Sie das Gefühl haben, dass Frieden und Leichtigkeit zu Ihren Füßen liegen und Sie für immer aufrecht halten werden. In all diesen kleinen Details liegt der tunesische Zauber, und dieser Zauber ist es, den Ksar Jouamaa Ihnen durch all seine Dienstleistungen und insbesondere seine Speisekarte und seine Mahlzeiten bieten möchte. Zögern Sie nicht mehr und kommen Sie zu uns für ein natur- und kulinarisches Abenteuer inmitten einer anderen Welt. Wir erwarten Sie zahlreich im Restaurant von Ksar Jouamaa, an diesem ungewöhnlichen Ort, wo der Frieden herrscht und es Ihnen ermöglicht, sich zu finden, um sich nie wieder zu verlieren. Im Restaurant von Ksar Jouamaa werden Sie verwandelt und ewig dankbar für seine Schönheit abreisen. Sie werden die Schönheit des Lebens kosten, die zwischen den Steinen erscheinen wird, aber Sie können auch eine köstliche Mahlzeit genießen, die speziell für Sie zubereitet wurde, vor einer atemberaubenden Aussicht oder im Herzen einer Ghorfa. Dieser Ort gehört Ihnen! Also zögern Sie nicht, sich im Herzen dieses Ksar und im Herzen Tunesiens zu entspannen.
Im Licht Ihrer Geschmäcker
Im Ksar Jouamaa haben Sie Appetit auf jedes Detail, das vor Ihnen liegt. Sie werden gleichermaßen von der Landschaft wie von dem begeistert sein, was zart auf Ihrem Teller liegt. Die Aromen werden Ihre Nasen sanft streicheln und Sie in eine neue Kultur entführen, während Sie in unserer wunderschönen Festung bleiben.
Zwischen Brick und Steinen
Begleitet von einem milden tunesischen Salat oder Mechouia können Sie eine köstliche Ei-Brick nach Ihrem Geschmack genießen. Mit ihrem Knusprigen werden Sie Geschmacksrichtungen entdecken, von deren Existenz Sie nichts wussten. Sie können es sich nicht leisten, die Ei-Brick bei Ihrem Aufenthalt bei uns zu verpassen
Die Frucht der Frische
Unter der Wüstenhitze im Ksar Jouamaa können Sie Zuflucht und Frische in unseren Ghorfas finden und gleichzeitig köstliche, frische und saftige saisonale Früchte genießen, die speziell für Sie in einem warmen orientalischen Rhythmus zubereitet wurden. Sie können sich nur leicht und erfreut vor diesem farbenfrohen Panorama fühlen.
Das Krug der Geschmäcker
In einer authentischen Töpferei, in einem wunderschönen Krug, wird im Ksar Jouamaa ein typisch tunesisches Gericht zubereitet: die berühmte Gargoulette. Ihre Aromen und Farben machen Ihnen nicht nur das Wasser im Mund, sondern wecken auch sofort die Lust, sie zu probieren... Nichts ist schöner und köstlicher, als ein typisches Gericht in seinem Herkunftsland zu probieren, wie die schöne Entdeckung einer neuen kulinarischen Kultur.
Vom Wasser zum Land
Im Ksar Jouamaa kommt das Meer zu Ihnen durch gegrillten Fisch, den Sie oben auf der Welt probieren können, weit weg von heftigen Stürmen, in einer ruhigen und majestätischen Umgebung. Vom Geschmack des Fisches, delikat mit Zitrone, über die Aromen der Beilagen bis hin zum kleinen Hauch von Freiheit, den dieser Ort bietet, können Sie nur einen guten Appetit haben!
Am Spieß
Lassen Sie sich vom Geruch von Grilladen verführen, der Ihren Appetit weckt! Dieser Duft von Fleisch, das auf den Spieß gelegt oder über dem Feuer gedreht wird, wird vor Ihnen und speziell für Sie zubereitet... Zwischen Spießen oder Mechoui haben Sie die Qual der Wahl, all das gewürzt und begleitet von anderen Aromen... Lassen Sie sich einfach von den aufsteigenden Rauchschwaden mitreißen.
Nach Ihren Wünschen
Bei einem Geschmack einer Gargoulette oder eines Couscous, oder der Frische eines Mechouia-Salats oder einer Fruchtschale im Ksar Jouamaa werden Sie sich in diesem sanften Farbenspiel, das um Sie herum die Zeit schüchtern macht, die atemberaubende Schönheit und den Frieden, der auf jede Ihrer gestreuten Spuren ruht, voll und ganz aufnehmen.